Ingredienti: carne di mucca 650 grammi, patate 1 kg, lardo 80 grammi, olio di girasole 40 grammi, 2 cipolle, una carota, funghi meglio sciampignon 100 grammi, smetana 3 cucchiai grandi, pomodorissima 2 cucchiai grandi, farina bianca 1 cucchiaino, prezzemolo a piacere.
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